2020年以來，荊門市結合疫情防控工作，把推行公筷公勺納入文明餐桌創建的重要內容，進一步強化餐飲行業食品安全，不斷提升市民群眾文明用餐意識和疾病預防能力，助力文明素養提升。
一是注重宣傳引導。創作發布了80余幅立意新穎的公益廣告，通過各級廣播電視、報紙和“云上荊門”客戶端、“荊門發布”公眾號進行推介。設計印制推行公勺公筷公益宣傳畫6000份在城區所有餐飲單位張貼。將使用公筷公勺等文明餐桌創建知識納入“提升市民素質創建全國文明城市社區宣講活動”內容，組織市領導、市直相關單位領導班子成員在城區66個社區進行宣講。組織全市餐飲服務從業人員3980人參加網絡培訓。在《荊門晚報》開辟專欄，持續深入報道推行公筷公勺方面的知識及情況。突出校園、機關、養老機構、星級酒店、旅游景區餐飲和大中型餐飲企業的示范引領作用，以“演、講、展”多種形式進行宣講，推動公筷公勺行動主題宣傳進校園、進機關、進酒店、進景區。發動各地投入戶外廣告、電子顯示屏、社區宣傳欄等2000余處，強化落地宣傳。
二是強化分類指導。堅持統籌推進，分類實施。在中心城區，發放《餐飲業防疫指南》（含健康飲食公筷公勺方面的內容）9521份，中心城區餐飲單位實現全覆蓋。督導全市餐飲場所普遍擺放文明用餐提示牌，懸掛《文明用餐公約》。凱萊酒店、凱旋酒店、天鵝湖酒店作為全市餐飲酒店代表發表推行公筷公勺的承諾，擴大示范效應。市消費者委員會、市烹飪酒店協會分別代表全市消費者和餐飲單位發出“推行使用公筷公勺、共創餐桌文明”的倡議書，組建餐飲企業聯盟，增強主體意識。在農村，依托新時代文明實踐所，對村民集體聚餐活動進行培訓和指導，開展公益培訓600多場次，發放公筷公勺倡議書9600份，在聚餐場所顯著位置張貼公益海報1232份，積極引導農村居民養成“餐具專用、使用公筷”的家庭用餐新習慣。
三是建立長效機制。將“夾菜用公筷”列入正在制定的《荊門市文明行為促進條例》。下發《關于在全市餐飲行業開展“三推一禁”（推行明廚亮灶建設、推行公筷公勺、推行餐前洗手、禁食野生動物）專項行動助推文明餐桌創建工作的通知》，把推行公筷公勺作為鞏固防疫成果、推動復工復產、深化食品安全示范創建的重要舉措和內容。將開展“三推一禁”工作落實情況納入各級政府食品安全考核的重要內容。市場監管部門還結合食品安全監管，對全市餐飲單位進行疫情防控、健康飲食、推行公筷公勺情況進行檢查和督導。市、區分別成立專班，實行每周定期督促檢查，現場交辦問題，限時整改到位。
通過上述舉措，荊門市餐飲業主動提供、消費者自覺使用公筷公勺的健康飲食意識大大增強，全市踐行使用公筷公勺促進健康飲食的氛圍更加濃厚。（荊門文明網）
